Author name: Jonatan Mróz

5 lutego po raz kolejny mieliśmy zaszczyt uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu! W restauracji Bazar 1838 świętowaliśmy premierę 31 letniej whisky Glenfiddich Grand Chateua Gospodarzem wieczoru był Jonatan Mróz, dyrektor gastronomii w Bazar Poznański oraz Kuba Magnuszewski, ambasador marki Glenfiddich w Polsce. Ten wieczór pełen rozmów przy doskonałej whisky, której towarzyszyły wybitne kulinarne kreacje przygotowane przez zespól

W walentynkowy wieczór o 20:30 czas zwolni, a muzyka przeniknie każdą chwilę ! Wyobraź sobie blask setek świec, dźwięki najpiękniejszych utworów Coldplay i Imagine Dragons w klasycznej odsłonie, rozchodzące się po eleganckich wnętrzach Sali Białej w Bazar 1838 w Poznaniu…

Nowości, których musisz spróbować „Risotto” z pestek słonecznika, pesto z jarmużu z czosnkiem ! Pierogi z wielkopolskim smażonym serem ! Wędzony halibut, ikra z pstrąga z Zielenicy ! Couq au vin – połówka duszonej w czerwonym winie Pulardy kukurydzianej ! Stek z kalafiora i wiele innych… do zobaczenia w Bazarze!

17 stycznia mieliśmy zaszczyt uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu kulinarnym! W restauracji Bazar świętowaliśmy premierę whisky The Macallan Harmony Vibrant Oak Gospodarzem wieczoru był Dawid Drgas, szef kuchni, oraz Marek Bilski, ambasador marki w Polsce. Razem poprowadzili nas przez niezwykłą podróż smaków i zapachów. Odkrywając tajemnice tej wyjątkowej whisky!