Polecamy dwa zestawy menu:
menu sezonowe  "Zima"
menu   "Klasyki Bazar 1838"
Menu w fotmacie PDF:    Menu.pdf       Menu (English).pdf

 

Przystawki zimne

Pierś z kaczki,
pieczone buraki, mango,
wątróbka, sos śliwkowy
LA/GO/ML/SE/SO
28 zł

Tuńczyk,
sezam, ananas, pomidor,
chili, kolendra
JA/GL/LA/ML/RY/OR/OZ/SO/ZS
36 zł

Sałatka z komosą ryżową,
gruszka, pomarańcze, gorgonzola,
orzechy włoskie
GO/LA/ML/OR/OZ/SO
28 zł

 

Przystawki ciepłe

Stek z kalmara, krewetki,
biała fasola, boczek,
oliwki czarne
GL/LA/ML/OM/SE/SK/SO
34 zł

Pierogi z sarny , purée z kapusty i kminku,
cebula, jarmuż, sos z boczniakami
JA/GL/LA/ML/SE/SO
32 zł

Ravioli z borowikiem i ricottą,
pieczarki portobello,
chorizo, szczypiorek
JA/GL/LA/MLSE/SO
34 zł

Burak zapiekany z serem feta,
seler piklowany , gruszka,
orzech laskowy
JA/GL/LA/ML/SE/SO/OR/OZ
28 zł

 

Zupy

Zupa cebulowa,
chrupiąca grzanka, ser Gruyère
JA/GL/LA/ML/SO
22 zł

Krem z kiszonych ogórków,
ricotta z koperkiem, wędzone żeberka
JA/GL/LA/ML/SE/SO
18 zł

 

Dania główne

Schab wieprzowy z kością, babka ziemniaczana,
kapusta włoska, jabłko,
topinambur, sos z cebulą
JA/GL/LA/ML/SE/SO
59 zł

Biodrówka jagnięca, krokiet ziemniaczany,
brukiew, skorzonera, cebulka perłowa,
purée z papryki, sos z rozmarynem
JA/GL/GO/LA/ML/SE/SO
72 zł

Dorsz Skrei, czarna soczewica,
pak choi, pieczona marchew,
ratatouille, sos winny z tymiankiem
GL/LA/ML/RY/SE/SO
68 zł

 

Desery

Banan, popcorn, pietruszka, limonka
JA/GL/LA/ML
22 zł

Deska serów francuskich
LA/ML
60 zł

 

AL - możliwe śladowe ilości sezamu, soi i orzeszków ziemnych w pieczywie
. JA - jajka . GL - gluten . GO - gorczyca . LA - laktoza . MI - mięczaki
. ML - mleko . OM - owoce morza . OR - orzechy . OZ - orzechy ziemne . RY - ryby
. SE - seler . SK - skorupiaki . SO - soja . ZS - ziarno sezamowe

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Przystawki

Carpaccio z polędwicy wołowej
parmezan, suszone pomidory, rukola
LA/SE/SO/ML/JA
34zł

Tatar z polędwicy wołowej
żółtko, marynaty
/gluten, jajka, gorczyca, mleko/
39zł

Deska serów
Porcja dla 2 osób
/LA/
50 zł

 

Sałaty

Sałata cesarska:
Sałata rzymska, anchois, oliwa, parmezan, grzanki czosnkowe, bekon, grillowany
kurczak lub krewetki
JA/GL/GO/LA/ML/SK/SE/SO

Serwowana z:
- marynowanym kurczakiem   28 zł
- grillowanymi krewetkami 34 zł

 

Zupy

Żurek
jajko, wyrabiana na miejscu biała kiełbasa
JA/GL/LA/ML/SE/SO
18zł

Krem z pomidorów
suszone pomidory, gorgonzola, oliwa bazyliowa
LA/ML/SE/SO
15zł

 

Dania główne

Smażony filet z troci fiordowej
szpinak, groszek, sos maślany
LA/ML/RY/SE/
64 zł

Stek z golonki
purée z groszku, kiszona kapusta, ziemniaki rösti, sos cydrowy,
GL/GO/LAML/OR/OZ/SE/SO
42 zł

Zraz wołowy
szagówki, buraczki, chrzan, sos zrazowy
JA/GL/LA/GO/ML/SE/SO/
46 zł

Pieczone pół kaczki
modra kapusta, pyzy, sos Maderowy
JA/GL/LA/ML/SE
62zł

Stek z dojrzewającej polędwicy wołowej
domowe frytki, warzywa sezonowe, sos bearnaise
JA/LA/ML/SE
89zł

 

Desery

Creme brulée
sałatka owocowa, sorbet z marakują
JA/LA/ML
20zł

Fondant czekoladowy
lody waniliowe, sos angielski
JA/GL/LA/ML/
23zł

 

AL - możliwe śladowe ilości sezamu, soi i orzeszków ziemnych w pieczywie
. JA - jajka . GL - gluten . GO - gorczyca . LA - laktoza . MI - mięczaki
. ML - mleko . OM - owoce morza . OR - orzechy . OZ - orzechy ziemne . RY - ryby
. SE - seler . SK - skorupiaki . SO - soja . ZS - ziarno sezamowe

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Napoje

Woda Kinga Pienińska gazowana 0,33 l  - 5 zł
Woda Kinga Pienińska niegazowana 0,33 l  - 5 zł
Woda Kinga Pienińska gazowana 0,7 l  - 11 zł
Woda Kinga Pienińska niegazowana 0,7 l  - 11 zł
Coca Cola, Coca Cola Zero 0,2 l  - 7 zł
Fanta, Sprite, Tonic 0,2 l  -  7 zł
Red Bull 0,25l  - 14 zł
Acqua Panna 0,75 l  -  16 zł
San Pellegrino 0,75 l   -  16 zł

Sok Czarna Porzeczka 0,25 l   - 6 zł
Sok Grejpfrutowy 0,25 l   - 6 zł
Sok Jabłkowy 0,25 l   - 6 zł
Sok Pomarańczowy 0,25 l   - 6 zł
Sok Pomidorowy 0,25 l   - 6 zł

 

Soki świeżo wyciskane

Sok z pomarańczy 0,25 l   - 12 zł
Sok z grejpfrutów 0,25 l   - 12 zł
Sok z marchwi 0,25 l   - 12 zł
Sok z jabłek 0,25 l   - 10 zł


Kawy

Espresso  -  9 zł
Kawa czarna   - 9 zł
Kawa biała   - 9 zł
Kawa Cappuccino   - 10 zł
Kawa Latte   - 12 zł
Espresso Doppio   - 12 zł
Kawa po wiedeńsku   - 14 zł
Kawa mrożona z lodami   - 16 zł
Kawa Irish   - 19 zł
Kawa z Baileys    - 19 zł
Kawa z Cointreau   - 19 zł

Herbaty Althaus

Assam Meleng
czarna, indyjska herbata o klasycznym przyjemnym smaku
Assam Meleng - black, Indian tea with a pleasant taste
Cena 9zł

English Superior
czarna herbata, z Cejlonu o złotym kolorze i aromatycznym smaku
Cena 9zł

Earl Grey Classic
czarna herbata z Indii, Chin i Sri Lanki o bogatym, cytrusowym smaku
z intensywną nutą bergamotki
Cena 9zł

Sencha Supreme
zielona, japońska herbata o jasnym trawiastym kolorze i łagodnym aromacie
Cena 9zł

Jasmine Deluxe
zielona, chińska herbata, o słodkim owocowym bukiecie
Cena 11zł

Lung Ching
zielona, chińska herbata o oliwkowym kolorze oraz kuszącym, delikatnym zapachu sadu
Cena 11zł

Grün Matinee
japońska zielona herbata Sencha z aksamitną nutą owocowych kwiatów
o delikatnym bukiecie i orzeźwiającym smaku owoców
Cena 11zł

Toffee Rooibush
mieszanka słodkiego krzewu Rooibos połączona z aksamitnym smakiem słodkiego toffi
i gorzkich migdałów
Cena 9zł

Lemon mint
miętowa herbata z trawą cytrusową o bardzo delikatnym smaku i korzennym aromacie
Cena 9zł

Fruit Berry
mieszanka owoców jagody leśnej, czarnej porzeczki i dojrzałego czarnego bzu
o delikatnym aksamitnym smaku suszonych owoców
Cena 12zł

Perisischer Apfel
mieszanka jabłka, cytryny, pomarańczy oraz skórki cytrynowej o łagodnym smaku
i lekko żółtym kolorze
Cena 12zł