Akceptujemy Poznańską Kartę Turystyczną:
Menu w fotmacie PDF: Menu.pdf Menu (English).pdf
Przystawki zimne
Kompresowane pomidory malinowe,
burrata, consommé bazyliowe,
cebulki marynowane w occie malinowym
i sól bazyliowa
1/3/6/7
29zł
Carpaccio z polędwicy wołowej,
parmezan, suszone pomidory, kapary,
rukola, świeżo mielony pieprz
7
46zł
Tatar z polędwicy wołowej,
żel z żółtka, domowe marynaty,
cebula czerwona, lubczyk
3/6/9/10
49zł
Przystawki ciepłe
Zielone ravioli faszerowane owocami morza,
sos vierge, chips krewetkowy,
ser bursztyn
1/2/3/4/7/14
59zł
Ośmiornica, empanada z fasolą i chorizo,
grillowana papryka,
tapenada z suszonych pomidorów
1/6/7/14
75zł
Zupy
Chłodnik litewski z buraków,
jajko przepiórcze, ogony rakowe,
oliwa koperkowa
2/3/7/10
24zł
Wegański chłodnik z kiszonych rzodkiewek,
łosoś Gravlax
lub wegański lox z marchewki
4/6/10
25zł
Krem z letnich pomidorów,
ser lazur, pianka bazyliowa
6/7/9
28zł
Sałatki
Sałatka z kompresowanego arbuza
aromatyzowanego miętą,
podana z serem feta, letnimi sałatami
i klasycznym sosem vinaigrette
7/10
37zł
Sałatka cesarska
z bekonem, grzankami i parmezanem,
serwowana z:
– grillowanym kurczakiem 39 zł
alergeny: 1,3,4,6,7,10
– grillowanymi krewetkami 47 zł
alergeny: 1,2,3,4,6,7,9,10
Dania główne
Kotlety sojowe z dodatkiem curry,
ryż jaśminowy i pikantny sos pomidorowy,
warzywa sezonowe
1/6/9
35zł
Filet z troci
podany z potrawką z raków,
młodych warzyw, groszku cukrowego i szpinaku,
w sosie maślanym
doprawianym słodkim białym winem
2/4/7/9
93zł
Filet z halibuta,
kasza jęczmienna z parmezanem,
smażone sezonowe grzyby, grillowane bakłażany,
bób, demi glace z pieczonego kurczaka
1/4/6/7
120zł
Pieczony brzuszek z duroca,
sos tymiankowy, młode ziemniaki z koperkiem,
purée z pieczonych jabłek, duszone młode pory,
fasolka szparagowa, bób
1/7/9
68zł
Zraz wołowy, szagówki,
buraczki, chrzan, sos zrazowy
1/3/6/7/9/10
74zł
Pół regionalnego kurczaka,
udko faszerowane pieczarkami,
smażona pierś supreme, ziemniaki rösti,
groszek cukrowy, młode marchewki,
sos pieczeniowy aromatyzowany skórką cytryny
1/3/6/7/9
85zł
Pieczone pół kaczki, kapusta modra,
pyzy, jabłko Granny Smith,
sos maderowy
1/3/6/7/9
89zł
Stek z polędwicy wołowej,
warzywa sezonowe, grzyby sezonowe,
krokiety ziemniaczane, sos bearnaise
1/3/7/9
139zł
Dania dla dzieci
Makaron z sosem pomidorowym,
parmezan
1/3/6/7
29zł
Fileciki z kurczaka, frytki,
warzywa gotowane
1/3/7/9
36zł
Desery
Parfait truskawkowe, biała czekolada,
galaretka z czerwonych porzeczek,
coulis cytrynowe, chrupiące ciastko owsiane
1/3/7
27zł
Crème brûlée, sałatka owocowa,
sorbet z marakui
3/7
28zł
Fondant czekoladowy, lody waniliowe,
sos angielski, crunch migdałowy
1/3/5/7/8
29zł
Alergeny: 1 – zboża zawierające gluten 2 – skorupiaki 3 – jaja 4 – ryby
5 – orzechy arachidowe 6 – soja 7 – mleko i produkty pochodne
8 – orzechy
9 – seler 10 – gorczyca 11 - sezam
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Woda Kinga Pienińska gazowana 0,33 l - 9 zł
Woda Kinga Pienińska niegazowana 0,33 l - 9 zł
Woda Kinga Pienińska gazowana 0,7 l - 16 zł
Woda Kinga Pienińska niegazowana 0,7 l - 16 zł
Coca Cola, Coca Cola Zero 0,25 l - 12 zł
Sprite, Tonic 0,25 l -
12 zł
Red Bull 0,25l -
16 zł
Acqua Panna 0,75 l -
22 zł
San Pellegrino 0,75 l -
22 zł
soki tłoczone Z Domu Rembowskich 0,25 l -
14 zł
Sok z pomarańczy 0,25 l -
20 zł
Sok z grejpfrutów 0,25 l -
20 zł
Espresso -
11 zł
Espresso Doppio -
14 zł
Czarna -
12 zł
Kawa z mlekiem -
12 zł
Cappuccino -
15 zł
Latte -
15 zł
Assam Malty Cup
czarna, indyjska herbata o klasycznym smaku
13 zł
English Breakfast St. Andrews
czarna herbata, z Cejlonu o złotym kolorze
13 zł
Royal Earl Grey
czarna herbata z Indii, Chin i Sri Lanki
o bogatym, cytrusowym smaku z nutą bergamotki
13 zł
Sencha Senpai
zielona, japońska herbata
o lekko zielonym zabarwieniu i delikatnym aromacie
13 zł
Jasmine Ting Yuan
zielona herbata z płatkami jaśminu
pochodzącego wyłącznie z regionu Jingxi
13 zł
Lemon mint
miętowa herbata z trawą cytrusową
13 zł
Rooibos Vanillia Toffee
mieszanka słodkiego krzewu Rooibos
połączona z aksamitnym smakiem słodkiego toffi
i naturalnej wanilii
13 zł
Red Fruit Flash
mieszanka owoców jagody leśnej,
czarnej porzeczki i dojrzałego czarnego bzu
o delikatnym aksamitnym smaku suszonych owoców
15 zł
Perisischer Apfel
mieszanka jabłka, cytryny, pomarańczy
oraz skórki cytrynowej o łagodnym smaku
i lekko żółtym kolorze
15 zł